Olijven 'Leccino' ontpit - BIO

€7,15 Verkoop Bewaar
Gewicht 270g

Artikel is op voorraad Nog slechts 0 op voorraad Artikel is niet op voorraad Artikel is niet beschikbaar

 De Leccino olijf kenmerkt zich door de vorm en zijn zoete smaak.
De relatie tussen steenvrucht en pit, het percentage olie dat erin zit en de manier van oogsten zijn enkele van de kenmerken die de verschillen markeren tussen de soorten olijven die geschikt zijn om tafelolijven te worden in vergelijking met die voor olie. De olijven worden met de hand geoogst om ze niet te verpesten en worden, afhankelijk van de soort, in sommige gevallen zelfs langer dan een jaar, gedurende een voldoende lange periode in vaten met water en de juiste hoeveelheid zout geplaatst. Dan is er de selectie en het wassen in het laboratorium en uiteindelijk, eenmaal in de potten geplaatst, worden ze gepasteuriseerd om ze goed te bewaren. Om de individuele variëteiten zo goed mogelijk te laten uitkomen heeft de Paglione tafelolijvenlijn vier monocultivar varianten. De Leccino olijf kenmerkt zich door een zoete smaak en zijn vorm.

Recept: Geschikt om bij visgerechten te eten.

Naam: Olijven 'Leccino' ontpit - BIO - 270g

Herkomst: Italië - Lucera
Verpakking: 270g (netto)

Productcode: C273 - C272