Biologische Extra Vergine olijfolie 'Peranzana'- Paglione' - BIO - 0.75cl - Carnivale
€17,82

Paglione

Biologische Extra Vergine olijfolie 'Peranzana'- Paglione' - BIO - 0.75cl

+
Bekend om zijn kruidigheid, dankzij zijn voedingskenmerken is het een kostbaar elixer.
De Peranzana-olijf is een typische variëteit van de regio Centraal-Apulië, verspreid over het hele grondgebied en is een van de meest populaire en gewaardeerde gastronomische symbolen van de regio geworden. Het heeft een middelgrote ovale vorm, de verkregen olie staat bekend om zijn sterke kruidigheid en de laatste bittere tonen vanwege de zeer hoge concentratie oleuropeïne en polyfenolen. Dit zijn voedingskenmerken die het een kostbaar elixer maken voor een goed leven.

Recept: het is uitstekend voor degenen die graag een gerecht met karakter benadrukken, de hoeveelheden zorgvuldig meten, het is subliem in combinatie met soepen en groenten op basis van peulvruchten met een sterke smaak, of in ragu met varkensvlees.

Naam: Biologische Extra Vergine olijfolie 'Coratina - Paglione'
Herkomst: Italië - Lucera
Verpakking: 75cl

Productcode: C061