Passata 'Giallo' - Passata van gele kerstomaten - BIO - Carnivale
€16,80

Paglione

Passata 'Giallo' - Passata van gele kerstomaten - BIO

+
Deze gele kerstomatenpuree heeft een gladde textuur, vrij van zaden of vruchtvlees, zeer intens en aromatisch.
De eerste tomaten die Europeanen kenden, in de 16e eeuw, waren geel. De naam zelf, die is afgeleid van ‘pomo d’oro’, geeft de gouden kleur aan van de vruchten van planten die op dat moment onbekend waren en die aanvankelijk alleen als ornament werden gebruikt omdat ze dachten dat ze giftig waren. De ongebruikelijke kleur doet echter niets af aan de voedende eigenschappen van de tomaat, die een hoog gehalte aan antioxidanten en vitamines van de groepen A, C en B bevat. 

Recept: Het is geschikt als smaakmaker voor pizza, voor sauzen op basis van groenten of met eenvoudige en hartige ingrediënten zoals ansjovis of bottarga.
Naam: Passata 'Giallo'  - Passata van gele kerstomaten
Herkomst: Italië - Lucera
Verpakking: 290g (netto) - 1kg
Productcode: C286 - C262