Côte à l'os VacaPunk 'Extravaganza'
De Extravaganza is ons strijdlied voor het vieren van de deugden van een oude dikke koe. Het is de essentie van ons verhaal, waar we voor staan, het uitstekende voorbeeld van wat rundsvlees zou kunnen betekenen. Altijd van door de natuur verwende koeien, gezegend met een lang leven, een select aantal van velen, met name qua textuur, altijd vet, nooit conventioneel, altijd uitzonderlijk. Telkens wanneer we een Extravaganza-koe vinden, vieren we dit zeldzame voorbeeld van runderen door het in al zijn pracht op te nemen. Niets gaat verloren, elk stukje mag voor zichzelf spreken. We gebruiken het hele dier, elk deel ervan, om ongelooflijke vleeswaren, tartaar, hamburgers te van te maken en natuurlijk bieden we ook traditionele vleeswaren aan, waaronder Carnivale's legendarische Extravaganza Côte à l'os. |
Naam: Côte à l'os VacaPunk 'Extravaganza'
Selectie: Extravaganza
Herkomst: Europa
Gewicht per stuk: 1 kg / 1,3 kg
Verpakking: per stuk
Houdbaarheidsdatum: 14 dagen
Productcode: C200127
|