Ribstuk 'European Ciderhouse'

Carnivale werkt met vlees, variërend van geweldig tot niet van deze wereld.
We bieden twee hoofdselecties: de Europese selectie met verbazingwekkend rundvlees uit het hele continent en de Galicische selectie, cultuurvlees dat gerelateerd is aan de Baskische geschiedenis en het erfgoed in relatie tot rundvlees.

Binnen elke selectie bieden we drie reeksen aan: Ciderhouse, Extra en Premium.
Het Ciderhouse-assortiment komt van kleinere dieren die opmerkelijk rundvlees bieden, maar gewoon lichter van bouw.